Sovutgichlarni ishlab chiqish jarayoni
Ammo 1800-yillardayoq Merilend shtatida ixtirochilik sovg‘asi bo‘lgan fermer Tomas Mur to‘g‘ri yo‘lni topdi. U Jorjtaun qishlog'i bozor markazi bo'lgan Vashingtondan 20 mil uzoqlikda joylashgan fermer xo'jaligiga ega. U sariyog‘ni bozorga olib chiqish uchun mo‘ljallangan muzlatgichdan foydalanganda, xaridorlar raqobatchilarning bochkalarida tez eriydigan sariyog‘ yonidan o‘tib, unga bozor narxidan qimmatroq narx berishlarini aniqladi. U hali ham yangi va qattiq, toza bo'laklarga bo'lingan edi. Bir funt sariyog '. Murning aytishicha, muzlatgichining afzalliklaridan biri shundaki, dehqonlar o‘z mahsulotlarini sovuq saqlash uchun kechalari bozorga borishlari shart emas.
1822 yilda mashhur ingliz fizigi Faraday karbonat angidrid, ammiak, xlor kabi gazlar bosim ostida suyuqlikka, bosim pasaytirilganda esa gazga aylanishini aniqladi. Suyuqlikdan gazga o'tish jarayonida u juda ko'p issiqlikni o'zlashtiradi, bu esa atrofdagi haroratning tez pasayishiga olib keladi. Faradayning kashfiyoti kompressorlar kabi sun'iy sovutish texnologiyalarini ixtiro qilish uchun nazariy asos bo'ldi. Birinchi sun'iy sovutish kompressorini 1851 yilda Xarrison ixtiro qilgan. Xarrison Avstraliyaning boshlig'i's"Geelong Advertising". U shriftni tozalash uchun efirdan foydalanganda, u metallga qoplanganda efir kuchli sovutish ta'siriga ega ekanligini aniqladi. Eter juda past qaynash nuqtasi bo'lgan suyuqlik bo'lib, bug'lanish va issiqlikni yutish qobiliyatiga ega. Harrison tadqiqotdan so'ng efir va muzlatgich bosim pompasidan foydalanadigan muzlatgichni ishlab chiqdi va uni pivo tayyorlash vaqtida sovutish va sovutish uchun Avstraliyaning Viktoriya shtatidagi vino zavodiga qo'lladi.
1873 yilda nemis kimyogari va muhandisi Karl fon Linde sovutgich sifatida ammiakdan foydalanadigan muzlatgichni ixtiro qildi. Linde siqish tizimini haydash uchun kichik bug 'dvigatelidan foydalanadi, bu esa ammiakni sovutgich ishlab chiqarish uchun takroriy siqilish va bug'lanishga olib keladi. Linde birinchi marta o'z ixtirosini Visbadendagi Seedumar pivo zavodida qo'llagan, sanoat muzlatgichini loyihalash va ishlab chiqarish. Keyinchalik u sanoat muzlatgichlarini takomillashtirdi. Uni miniatyura qilish uchun 1879 yilda dunyodagi birinchi sun'iy sovutgichli maishiy muzlatgich ishlab chiqarildi. Bu bug 'bilan ishlaydigan muzlatgich tezda ishlab chiqarildi va 1891 yilga kelib Germaniya va AQShda 12 000 dona sotilgan.
Kompressorni haydash uchun elektr motoridan foydalangan birinchi muzlatgich 1923 yilda shved muhandislari Brighton va Mendes tomonidan ixtiro qilingan. Keyinchalik, Amerika kompaniyasi ularning patentini sotib oldi va 1925 yilda maishiy muzlatgichlarning birinchi partiyasini ishlab chiqardi. Asl muzlatgichning elektr kompressori va sovutgich qutisi ajratildi. Ikkinchisi odatda uy&ning o'choq yoki saqlash xonasiga joylashtirildi, quvur orqali elektr kompressorga ulandi va keyinchalik bittasiga birlashtirildi. 1930-yillarga qadar muzlatgichlarda ishlatiladigan sovutgichlarning aksariyati efir, ammiak, sulfat kislota va boshqalar kabi xavfsiz emas edi yoki ular yonuvchan, korroziy yoki bezovta qiluvchi edi. Keyinchalik men xavfsizroq sovutgichni qidira boshladim va nihoyat Freonni topdim. Freon toksik bo'lmagan, korroziy bo'lmagan va yonmaydigan ftorli birikmadir. Tez orada u turli xil sovutish uskunalarida sovutgichga aylandi va 50 yildan ortiq vaqt davomida qo'llanilmoqda. Biroq, freon erning ozon qatlamiga halokatli ta'sir ko'rsatishi aniqlandi' Shunday qilib, odamlar yangi va yaxshiroq sovutgichlarni qidira boshladilar.